Especial - Receita - Arroz Xau Xau

As traquinices têm andado meio desaparecidas!
Mas, não temos parado com as receitas maravilhosamente fantásticas! :) Hoje cá estamos para um especial... Arroz Xau Xau!
E que bom que é este arroz :)

Vamos lá...

Ingredientes:

- 1 Chávena de Arroz Vaporizado

- 2 Colheres sopa azeite

- 2 Ovos

- 1 cm Gengibre ralado

- 50g Ervilhas congeladas

- 2 Fatias de fiambre cortadas em cubinhos

- 2 Colheres sopa molho de soja

- 1 Colher sopa de óleo de sésamo ou azeite

- Sal q.b.

Preparação:

Numa panela cozinhe o arroz com duas chávenas de água e sal, até que a água evapore completamente. Coloque o arroz numa tigela e deixe arrefecer.

Aqueça uma frigideira grande e adicione uma colher de azeite, depois coloque os ovos e mexa-os enquanto cozinham, quando estiverem prontos, coloque-os num prato.

Na mesma frigideira aqueça a outra colher de azeite e refogue o gengibre ralado durante 30 segundos, depois adicione as ervilhas e cozinhe-as por uns minutos. Após isso adicione o fiambre em cubos, de seguida coloque o arroz na frigideira e cozinhe-o durante 4 minutos, mexendo constantemente. 

 

 

  

Adicione os ovos, molho de soja e o óleo de sésamo (ou azeite). Depois de cozinhar verifique o tempero.

Et voilá... Um arroz super saboroso e simples de fazer!

Estejam atentos... As traquinas têm umas receitas que combinam tão bem com este arroz! :)

Boa semana cheia de traquinices!