Receita - Arroz de Cogumelos

Cá estamos nós para mais uma receita saborosa, fácil e rápida de fazer. Hoje trazemos um acompanhamento fantástico - Arroz de cogumelos. Aviso que por aqui... adoramos comida picante... Esta receita leva 3 malaquetas, mas é totalmente opcional, podem não colocar nada ou utilizar pimenta.
Este arroz combina muito bem com carne grelhada!

Então vamos lá...

Ingredientes:

             - Arroz Vaporizado

             - 150g Cogumelos

             - 1 Cebola Picada

             - 2 Alhos Picados

             - 4 Rodelas de Chouriço Picadas

             - 3 Malaguetas (opcional)

             - Sal q.b.

 Preparação:

 Faça um refogado com a cebola e o alho, junte as malaguetas (opcional) e o chouriço e deixe fritar.

 Quando a cebola já estiver macia acrescente o arroz e deixe fritar. 

 Quando o arroz perder a humidade do azeite acrescente os cogumelos, mexa e deixe cozinhar um pouco.

Aos poucos acrescente a água (1 chávena de arroz = 2 chávenas de água). Deixe cozinhar.

Et Voilá... Mais uma sugestão... Lembramos que se utilizar as malaguetas secas inteiras deve retirá-las antes de servir :D

Bom apetite e um excelente Fim de semana cheio de traquinices...