Especial - Receita - Frango Frito com Amêndoa

Bom.. Hoje as traquinas estão com um apetite feroz para comer frango frito com amêndoa!!! E claro... Para acompanhar, o nosso arroz Xau Xau!!

Já temos algumas receitas especiais aqui no nosso Traquinices... Decidimos adicionar mais uma... Um clássico dos restaurantes chineses! Esta receita fica com um sabor muito idêntico à receita dos restaurantes chineses! Hmmmm

Bom, vamos despachar isto, que já temos fome!!! :D

Ingredientes:
- Bifes de frango qb
- 1 a 2 ovos
- Pão ralado
- Amêndoa aos cubinhos muito pequenos
- Limão
- Sal e Pimenta qb




Preparação:

Cortam-se os bifes às tiras, não muito pequenas, tempera-se com sal, limão, pimenta e deixa-se a marinar.

Batem-se os ovos e mistura-se a amêndoa com um pouco de pão ralado. Passam-se as tiras pelo ovo e depois pela mistura do pão ralado com amêndoa.

 Vai a fritar em lume, não muito forte até ficarem dourados.

Cortam-se em fatias e serve-se de seguida, com a sugestão de acompanhar com arroz xau xau!

Saborosa esta receita! Uma a repetir, sem dúvida!!


Bom apetite e... Muitas traquinices!