Receita - Puré de Batata Doce

Pois é, desde que o belo do puré de batata doce se deu a provar às traquinas, não queremos outra coisa.
Um excelente acompanhamento, rápido e superhipermegaultra saboroso!!

Super simples...

Ingredientes
- Batata Doce q.b.
- Manteiga q.b.
- Natas q.b.
- Sal e pimenta q.b.

 Começamos por cozer as batatas, cortadas em pedaços.

 Escorremos e voltamos a colocar na caçarola.

 Com a ajuda de um pisa batatas, ou de um garfo pisamos as batatas, até termos uma massa.

 Juntamos uma noz de manteiga.

 Tempera-se com sal e pimenta.

 Acrescentam-se as natas. Neste caso coloquei pouquinho, porque gosto da textura menos aveludada. Para ficar com uma textura diferente acrescentam-se as natas até ter a textura desejada.

 Envolve-se bem e serve-se!

Excelente com um grelhado!!

Bom apetite!!